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山垣美味的秘诀
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直营黑毛和牛牧场送来的鲜肉～用六甲丰富的绿叶和水制成的和牛美味的秘诀～
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山崎是直接经营兵库县六甲山脚下的日本黑牛牧场的公司。精心挑选的小牛用丰富的六甲绿色植物和水精心饲养。
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如何烘烤以增加风味和柔软度
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用木炭烧烤可以使脂肪含量高、口感圆润的国产牛肉更加美味。通过木炭提供热量的远红外线效果去除多余的脂肪，平衡肉的味道，并最大限度地提高味道。烘烤的产品湿润，咀嚼时脂肪的甜味会扩散！
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今日 omakase 的 3 种拼盘
3900日元(含税)
非常适合初次客户和临时订单。根据进货情况，当天我们将精心挑选3种品种供您选择。
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推荐套餐
6900日元(含税)
・盐舌・3种主厨搭配・荷尔蒙混合物・烤蔬菜拼盘
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巨大的价值
6500日元(含税)
特级裙边牛排配烤肋骨
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满福套装
5200日元(含税)
咸舌头 咸排骨 荷尔蒙混合泡菜 什锦卷心菜
特殊烧烤
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厚片鱼片
3000日元(含税)
这是一种高质量的零件，只能从一头牛身上少量获得。它有一种非常柔和和优雅的味道。
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沙朗
2200日元(含税)
肉中之王。融合了肉的鲜味和脂肪的甜味的浓郁风味。
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烤肋骨
2100日元(含税)
这是与牛腰肉一起的高品质切块。该油具有精炼的味道并且非常柔软。
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溅腰肉
1900日元(含税)
靠近肋骨的区域。它的特点是美丽的大理石花纹和浓郁的味道。
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烤涮涮锅
1900日元(含税)
它是一种烤肉，一根一根地烤，然后根据自己的喜好裹上磨碎的萝卜或葱。
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肋骨核心腰部
1900日元(含税)
烤肋骨的中心。大理石花纹、外观和柔软度都是高品质的。
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特殊三角筋
1600日元(含税)
它是排骨中最有大理石花纹的部分，脂肪味甜，味道浓郁。
顶熟的食物
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上部宽松
1600日元(含税)
肉的大理石花纹恰到好处，易于食用。
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上卡尔维
1500日元(含税)
浓郁而大理石般的味道。
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一房
1600日元(含税)
它是一种柔软的瘦肉，脂肪含量低。这是一个非常受欢迎的部分，因为它很罕见。
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羊肉芯
1600日元(含税)
这是灯和草莓之间的核心。与鱼片类似，柔软可口。
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瘦大腿（内平）
1600日元(含税)
瘦肉细嫩，脂肪含量低，因此味道清淡。
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Harami的特例
1600日元(含税)
它柔软而有嚼劲，味道类似于排骨，但它是一种受欢迎的肉类，比排骨更健康，热量更少。
烤排骨
烤舌头
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厚厚的舌头
1600日元(含税)
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盐舌
1300日元(含税)
激素
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什锦荷尔蒙
1200日元(含税)
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红色的感觉
¥680(含税)
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烤肉肝
¥680(含税)
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心
¥680(含税)
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重瓣胃
¥680(含税)
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科特昌
¥750(含税)
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舌尖
700日元(含税)
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上述美浓
880日元(含税)
焙烤食品
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Harami
¥980(含税)
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Tsurami
¥1080(含税)
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外层桃子切成薄片
1100日元(含税)
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山崎自制维纳
¥570(含税)
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山崎自制培根
¥520(含税)
烤蔬菜/色拉/蔬菜
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日本萝卜沙拉
480日元(含税)
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水菜沙拉
¥540(含税)
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山崎沙拉
¥680(含税)
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火腿洋葱沙拉
¥750(含税)
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卷心菜
320日元(含税)
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葱
320日元(含税)
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Eringi
320日元(含税)
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南瓜
320日元(含税)
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玉米
320日元(含税)
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青椒
320日元(含税)
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香菇
430日元(含税)
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烤蔬菜拼盘
480日元(含税)
菜
米饭和汤
甜点
