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六甲直营农场直送!
山崎是一家直接管理位于兵库县六甲山山麓的黑毛和牛牧场的公司。精心挑选的小牛在六甲丰富的绿色植物和水域中精心饲养。
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直营黑毛和牛牧场送来的鲜肉~用六甲丰富的绿叶和水制成的和牛美味的秘诀~
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山崎是直接经营兵库县六甲山脚下的日本黑牛牧场的公司。精心挑选的小牛用丰富的六甲绿色植物和水精心饲养。
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如何烘烤以增加风味和柔软度
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用木炭烧烤可以使脂肪含量高、口感圆润的国产牛肉更加美味。通过木炭提供热量的远红外线效果去除多余的脂肪,平衡肉的味道,并最大限度地提高味道。烘烤的产品湿润,咀嚼时脂肪的甜味会扩散!
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今日 omakase 的 3 种拼盘
3900日元(含税)
非常适合初次客户和临时订单。根据进货情况,当天我们将精心挑选3种品种供您选择。
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巨大的价值
6500日元(含税)
特级裙边牛排配烤肋骨
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满福套装
5200日元(含税)
咸舌头 咸排骨 荷尔蒙混合泡菜 什锦卷心菜
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厚片鱼片
3000日元(含税)
这是一种高质量的零件,只能从一头牛身上少量获得。它有一种非常柔和和优雅的味道。
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沙朗
2200日元(含税)
肉中之王。融合了肉的鲜味和脂肪的甜味的浓郁风味。
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特殊三角筋
1600日元(含税)
它是排骨中最有大理石花纹的部分,脂肪味甜,味道浓郁。
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上部宽松
1600日元(含税)
肉的大理石花纹恰到好处,易于食用。
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上卡尔维
1500日元(含税)
浓郁而大理石般的味道。
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一房
1600日元(含税)
它是一种柔软的瘦肉,脂肪含量低。这是一个非常受欢迎的部分,因为它很罕见。
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厚厚的舌头
1600日元(含税)
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红色的感觉
¥680(含税)
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烤肉肝
¥680(含税)
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心
¥680(含税)
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重瓣胃
¥680(含税)
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科特昌
¥750(含税)
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舌尖
700日元(含税)
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上述美浓
880日元(含税)
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山崎自制培根
¥520(含税)
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日本萝卜沙拉
480日元(含税)
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山崎沙拉
¥680(含税)
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火腿洋葱沙拉
¥750(含税)
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餐桌座位6位 × 6
餐桌座位最多可舒适地容纳 6 人
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掘坑式坐席4位 × 3
这是最多可容纳 4 人的下沉式被炉座位。总共最多可容纳 12 人。
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红砖建筑非常显眼,即使是第一次来的顾客也能轻易找到!
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在电视和杂志上介绍☆
六甲的荒野,山崎在自家牧场饲养的黑和牛别具风味!曾登上电视和杂志。
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从直接管理的牧场
实现和便宜是由于可以降低分销成本的直接管理。它是安全的,因为我们在繁殖时会特别注意饲料。
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容易!5000日元套餐
受欢迎的5000日元套餐!每个楼层都可以预订。
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主厨搭配午餐
2550日元(含税)
山崎满意度第一!可以享用4种肉。
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中午午餐
2280日元(含税)
红肉和腰肉切成薄片,脂肪含量恰到好处。您可以享受两种美味。